かつおのたたき 画像 サザエさん 219860
あっこさんの 部屋 はじめまして あっこさんです(*^ー^)ノ♪ 17年1月に旦那はんと出会い、7月に電撃結婚(*´艸`*) 昭和男子と昭和女子のドタバタおうちご飯(๑´ڡ`๑)♡ ゆるく楽しく参りましょう よろよろしくしくです♪ ブログトップ; かつおのたたきの美味しい食べ方 お義母さんにかつおのたたき（冷凍）を3本もらいました。 1本は薬味・ポン酢でいただき、大変美味しかったのですが いかんせん夫とふたり・・・1本いただくのも大変でした^^； あと2本、そのままいただくのもなぁと思い質問しました。 かつおのたたきの意味とは、「表面を火で炙る調理法のこと」だと思われがちです。でも実は間違い！ 正しい「たたき」の意味を、魚のプロに教えてもらいました。 味や香りをまぶしてたたくから「たたき」なんです 「かつおのたたきの本来の意味は、皮をパリッと炙ったかつおに、塩や 1 かつおのたたき 画像 サザエさん